Wir leben in bewegten Zeiten: Das macht den Alltag aufregend und abwechslungsreich, manchmal wird’s aber auch ein wenig stressig. Damit wir uns in all dem Trubel auf unsere innere Stärke verlassen können, müssen wir uns ab und an auf Altbewährtes besinnen. Zum Beispiel auf zwei Samen, die seit Jahrtausenden für ihre stimmungsaufhellende Wirkung geschätzt werden: Amaranth und Quinoa. Worum es sich dabei handelt und wie wir uns diese kleinen Wunderdinger zur Hebung unserer Laune zunutze machen können, wird in der Folge erklärt.

Kraft aus der Ruhe schöpfen: Das Geheimnis des Inkakorn

Es handelt sich bei Amaranth und Quinoa um die Samen der Amaranthus-Pflanze bzw. des „Inkakorn“ (Chenopodium quinoa und Chenopodium pallidicáúle). Diese beiden Gewächse werden seit Tausenden von Jahren kultiviert, und zwar vor allem in den Anden, einer Gebirgskette in Südamerika. Die Amaranthus-Pflanze und das Inkakorn können so hoch oben in den Bergen angebaut werden, weil sie besonders widerstandsfähig gegenüber Kälte und anderen ungünstigen Umwelteinflüssen sind. Das kommt nicht nur den Pflanzen selbst zugute, auch wir Menschen können von ihrer Robustheit profitieren.

Und was hast du davon?

Die Kraft, dank der die Amaranthus-Pflanze und das „Inkakorn“ trotz widriger Umstände prächtig gedeihen, können wir uns zunutze machen. Das liegt am sogenannten „L-Tryptophan“. Das ist eine Aminosäure, die neben anderen wertvollen Nährstoffen reichlich in Amaranth und Quinoa steckt und welche die Bildung von Serotonin und Melatonin im Körper fördert. Dabei handelt es sich um zwei sogenannte „Neurotransmitter“, also um Botenstoffe, die zur Übertragung der Erregung einer Nervenzelle auf die nächste dienen. Serotonin steigert unter anderem deine Antriebskraft, sorgt für einen erholsamen Schlaf und ist ein natürlicher Stimmungsaufheller. Melatonin ist wiederum für die Regulierung des Tag-Nacht-Rhythmus zuständig, also dafür, dass du geruhsam schlummern kannst. Somit tragen Quinoa und Amaranth dazu bei, dass du ausgeglichener, glücklicher und motivierter bist. 

Doch: woher nehmen?

Natürlich ist es toll, wenn du mit Quinoa und Amaranth kochst. Damit kannst du deinen Speiseplan vielseitiger gestalten und deinen Körper mit wichtigen Nährstoffen versorgen. Nun kann es aber sein, dass dir der Geschmack dieser Samen nicht zusagt oder du nicht immer Lust hast, ein aufwändiges Essen zuzubereiten. Das bedeutet jedoch nicht, dass du auf das stimmungsaufhellende L-Tryptophan verzichten musst. Denn nicht umsonst bieten wir „Ausgleich“ unser Element No. 22 an, das die Kräfte von Quinoa und Amaranth in einer Kapsel bündelt. Dieses naturbelassene Präparat hilft dir dabei, den Alltagsstress beiseite zu wischen und zu einem tiefgehenden Glücksempfinden zurückzukehren.